W domach mniej lub bardziej posprzątane, prezenty mniej lub bardziej kupione i popakowane, ozdoby własnoręcznie zrobione i porozwieszane. Na blogach bożonarodzeniowy szał.
Jednak blogi, domy, mieszkania, kawalerki opanował jeszcze jeden szał. Zawładnęła nimi piernikowa epidemia. Pierniki piecze każdy, matki, babcie, ojcowie i dzieciaki. Każdy uważa, że jego są najlepsze, najsmaczniejsze i jedyne w swoim rodzaju. Lukrowane, zdobione, kolorowe - sezon piernikowy w pełni.
Matka Polka też upiekła pierniki. Dawno temu. Były tak pyszne, tak fantastyczne i jedyne w swoim rodzaju, że rok później również postanowiła upiec. Wyszły śliczne, rumiane, równiutkie i zostały schowane żeby zmiękły bo jak wiadomo pierniki piecze się odpowiednio wcześnie żeby na godzinę zero były mięciutkie i cieszyły podniebienie. Tylko, że te pierniki nie zmiękły do Bożego Narodzenia, nie zmiękły też do Wielkanocy i do kolejnych Świąt. Nadal były piękne, rumiane i równiutkie ale nie przesadzając mogłyby służyć za narzędzie zbrodni.
Piernikowa porażka była bodźccem do podjęcia jednej z najważniejszych decyzji w życiu: Wypisuję się z piernikowej mafii. Pierników nie będzie! Przy swojej decyzji trwam niezmiennie już od kilku lat, a piernikowe szaleństwo zastąpiłam naszą domową, świecką tradycją - pieczeniem kruchych ciasteczek.
Co roku wspólnie z kokonikami robimy ciasto i wykrawamy ciasteczka w przeróżnych kształtach. Po uszy w mące, cali w kolorowym lukrze, ale razem i z uśmiechem. Nie wszystkie są równiutkie, niektóre bardziej rumiane bo za późno wyjęte z piekarnika, ale wszystkie pyszne i śliczne bo zrobione z miłością.
A co z tatą? Tata nie może się doczekać aż będą gotowe :)
chłopaki widze pomagają ! to jak u mnie, mój synek niezmiennie i wytrwale zawsze pomaga, a że jest przy tym masa sprzątania ? nie szkodzi :)
OdpowiedzUsuńChłopaki to się w końcu pokłócili o ciasto :D
UsuńA wiesz, że my też wolimy takie zwykłe kruche ciasteczka???? Czasem coś do nich dosypie, cynamon lub coś i tyle! Mój mąż to juz w ogóle uwielbia! Jak sa pierniki to zawsze prosi o partie niepolukrowanych :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam z cynamonem, ale moja mama jest uczulona, a ja przeważnie ciasteczka zabieram też do rodziców.
UsuńSpierniczam pieczenie przeważnie ale w sklepach dużo mają;)
OdpowiedzUsuńJa miałam identyczne doświadczenia z pierniczkami i również od tego czasu piekę ciasteczka, a w tym roku wyszły fenomenalne, więc chyba będę musiała dopiec następną turę ;)
OdpowiedzUsuńMnie chyba czeka to samo :D
UsuńJa w tym roku odpuściłam pieczenie pierniczków. Mój maluch nie pozwoliłby mi na to, abym włożyła je do piekarnika. Pewnie chciałby zjeść surowe... I nie wytłumaczysz, że tak nie można :) Może właśnie też skuszę się na jakieś kruche ciasteczka, ale chyba sama je upiekę...
OdpowiedzUsuńSą też takie pierniki, które są od razu miękkie i nie trzeba czekać sto lat na zbawienie w formie zmiękczenia- praktykuję tylko takie od 3 lat. 3 lata temu jak się napierniczyłam, tak kurde jedyne do czego się te "ciastka" nadawały to do rzucania w okna nielubianym sąsiadom!
OdpowiedzUsuńKochana, ale mi nie zmiękły właśnie z takiego przepisu :D Nie wiem co ja takiego im zrobiłam, ale rok wcześniej były mięciutkie i pyszne, a w kolejnym roku twarde jak kamień. Poddałam się i teraz są tylko kruche ciastka :)
UsuńJa od 5 lat robię pierniki z przepisu i zawsze wychodziły dobre. W tym roku twarde jak kamień, ale już miękną- na święta chyba je zjemy :)
OdpowiedzUsuńTrzymam kciuki, moje nie zmiękły przez rok :)
UsuńTeż nie piekę pierników, jakoś nawet ich nie lubię szczególnie. Za to ze świątecznych ciastek uwielbiam ule <3 Ich też co prawda nie robię, bo moja siostra co roku tworzy masową produkcję i wiem że nie ważne jak je zrobię i tak te siostry będą lepsze - bo są najlepsze na świecie!
OdpowiedzUsuńMy też w tym roku poszliśmy w kruche ciasteczka :)
OdpowiedzUsuńA gdzie przepis? Uwielbiam takie ciacha! Domagam się przepisu!
OdpowiedzUsuńRównież domagam się przepisu na ciasteczka! :-) pierniczki juz upichciliśmy czekają na święta ale mam pewne obawy, ze mogą nie doczekać :P
OdpowiedzUsuńPierniki są wszędzie. Same smaczności. Ja pieriniki robiłam w zeszłym roku, w tym nie dałam rady :)
OdpowiedzUsuńZachwalasz ciacha, ale przepisu nie podałaś! Nie ładnie, nie ładnie, apetytu narobić i tak zostawić człowieka :)
OdpowiedzUsuńBędzie przepis :D
UsuńMy robimy co roku cho. Nie zawsze pierniki, furorę robią ciasteczka cytrynowe :)
OdpowiedzUsuńWesołych świąt spędzonych w rodzinnym gronie życzy Rodzina Rolników!
OdpowiedzUsuń