Tarta z serami

Dieta, dietą ale człowiek musi jakoś żyć. Tak się składa, że od dłuższego czasu męczy mnie podłe choróbsko więc ostatnie na co mam ochotę to wymyślanie dietetycznego menu. Najbardziej zadowolony z tej mojej niemocy jest oczywiście małżonek bo jak wiadomo małżonkowie zdecydowanie wolą jedzenie niż sałatę (tak wiem dla kobiet sałata to też jedzenie, ale dla facetów nie :) ) Dlatego mam dziś dla was przepis na jedzenie i to pyszne jedzenie. Przepis na tartę z serami.

Czego potrzebujemy?

Ciasto:
1,5 szkl mąki
1/2 kostki masła (10dag)
2 żółtka
2-3 łyżki śmietany (z braku laku zastępuję jogurtem naturalnym i też się udaje)
1 łyżka cukru
szczypta soli

Nadzienie: 
1 szt sera mozzarella
1 szt sera camembert
co nam do głowy przyjdzie (kurczak, kiełbasa, żurawina, brokuły)

Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy masło i siekamy nożem. Robimy zagłębienie i dodajemy żółtka, cukier, śmietanę, sól i szybko zagniatamy. Kiedy ciasto będzie gładkie formujemy kulę, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30 min.

Po upływie tego czasu ciasto rozwałkowujemy i przenosimy do formy. Nakłuwamy ciasto widelcem i wstawiamy jeszcze na 15 min do lodówki.
Po tym czasie pieczemy w nagrzanym do 200st piekarniku przez 15min.

Sery kroimy w kostkę, dorzucamy wg uznania inne dodatki i pieczemy jeszcze ok 10 min.

Smacznego :)