Sekret wiosny

Wiosna to niesamowity czas, kiedy wszystko na nowo rozkwita, ptaki głośniej ćwierkają, zakochani są wszędzie, a my sami czujemy się jacyś inni. Przemiana niesamowita. Jeśli jednak chcemy czuć się jeszcze lepiej, musimy się wspomóc. Sport, odpowiednia dieta i witamina U, czyli uśmiech, to podstawowe wymogi wiosennego przebudzenia z marazmu zimowego.

Ospały, zmęczony, niechętny do pracy i rozrywki- to obraz typowego Kowalskiego, który musi w pochmurny i ponury listopadowy dzień wstań i funkcjonować w społeczeństwie. Przychodzi jednak marzec, kwiecień, wszystko budzi się do życia tak jak my. Więcej słońca przeobraża się w więcej energii, a nabrany do płuc świeży przypływ powietrza podkręca radość i chęć do działania. Wiosna to niesamowita pora roku, która nie tylko daje rozruch życiu, ale również naturze. Pierwsze pączki na drzewach, krokusy i przebiśniegi w ogródku, czy grządki w naszej szklarni.

Zielono mi

Zielony, to przeważająca barwa wśród licznych kolorów wiosny. Trawa, lasy, ogrody przybierają różne odcienie zieleni, dzięki czemu świat jest taki piękny. Czas, by i w twojej kuchni pojawił się ten kolor. Awokado, kiwi, szpinak idealnie nadają się do kompozycji świeżego, lekkiego i ożywiającego koktajlu. Szklanka smoothie to ogromny zastrzyk energii. Wszystkie soki i koktajle owocowo – warzywne chronią nas przed chorobami, wzmacniają, oczyszczają organizm z toksyn, rozjaśniają umysł i oczywiście wspomagają gubienie zbędnych kilogramów. W końcu sport to nie wszystko – zmiany należy wprowadzić również w kuchni. Skoro więc wiosna to czas przemian, należy wyciągnąć z szafy blender, sokowirówkę, czy tak zwany smoothie-maker i zajrzeć do ogródkowej szklarni w celu znalezienia świeżych produktów do naszych bomb witaminowych.

Świeżo i zdrowo

Koktajle to sycący (mogący nawet zastąpić pełnowartościowy posiłek) mix owocowo – warzywny, który dodatkowo ma swoją zaletę w bardzo małej ilości kalorii, dzięki czemu łatwiej będzie nam zgubić zbędne kilogramy. Wspomniany pełnowartościowy posiłek może być jednak zastąpiony smoothie dopiero wtedy, gdy mamy zachowane odpowiednie proporcje w składnikach. Tylko tak zbilansowany koktajl zaspokoi nasz apetyt i pozwoli funkcjonować bez uczucia większego głodu.

Odpowiednie połączenie składników:

70% ZIELONE SKŁADNIKI – 4-6 szklanek szpinaku, jarmuż, rukola,

15 % PŁYNY – 1 szklanka wody lub mleczka kokosowego

10 % OWOCE – jabłko, kiwi, banan, pomarańcz

5 % WZMACNIACZE - imbir, cynamon, wanilia, świeża mięta, orzechy i nasiona, miód

Oprócz tego może być świetnym zastępczym produktem za wszelkiego rodzaju słodkości. Można więc śmiało odłożyć do szafy batoniki, cukierki i ciasteczka, a przerzucić się na zdrowy i pożywny smoothie. Najbogatsze w witaminy będą oczywiście te przygotowane w domu, ponieważ dają nam pewność jakości produktów i są bez zbędnych konserwantów. Oto więc kilka przepisów z dodatkiem elementów, które na pewno znajdą się w zasobach naszej szklarni (jak szpinak czy jarmuż) lub rosną w doniczce na parapecie (pietruszka, bazylia). Warto zapisać i wypróbować przy najbliższej możliwej okazji:

Bazyliowy zawrót głowy

1 jabłko

około 10 listków bazylii

około 1 i 1/2 szklanki soku z brzozy (lub klarownego soku jabłkowego)

2 - 3 łyżki soku z limonki lub cytryny

1 łyżka syropu klonowego lub syropu z agawy lub cukier do smaku

Szpinak na 5+

1 banan

1 łyżeczka miodu/syropu klonowego

1/3 szklanki listków szpinaku

6 kostek lodu

1/2 mleka migdałowego

Szklanka wiosny

30 g jarmużu (ok. szklanki)

ok. 1 cm kawałek korzenia imbiru

1 szklanka soku pomarańczowego

1/3 banana

Green power

200 g miąższu ananasa (zważonego po obraniu)

sok z 1 małej pomarańczy

1/2 szklanki soku jabłkowego 100%

listki z pół pęczka natki pietruszki (około 3-4 łyżek listków)

Autor artykułu: Artykuł został przygotowany przez internetowy sklep meblowy Ogrodolandia. Sklep oferuje min. szeroki wybór mebli ogrodowych (http://ogrodolandia.pl/meble-ogrodowe), pergoli, donic ogrodowych i architektury ogrodowej.