Crumble z truskawkami czyli deser banalny

Uwielbiam karmić. Jest w tym coś szczególnego, cały wachlarz doznań i emocji. Uwielbiam karmić ludzi, zwłaszcza tych, którzy lubią jeść. Ci którzy nie lubią wiele tracą i ciężko nawiązać z nimi nić kulinarnego porozumienia. Spędzam w kuchni wiele czasu, ale gotowanie nie zawsze musi być czasochłonne. Czasem mam ochotę zrobić coś pysznego, ale nie mam ochoty na długie godziny spędzone w kuchni i mycie sterty garów. Czasem mam też ochotę, choć w moim przypadku nie jest to częste, na coś słodkiego. Wtedy z pomocą przychodzą takie przepisy jak ten na crumble z truskawkami czyli deser banalny.

Crumbe pochodzi z Wielkiej Brytanii i jest niczym innym jak owocowym deserem pod kruszonką. Przygotowanie crumble jest banalne i można wykorzystać do niego wszelkie sezonowe owoce.  Ten deser robi się szybko i równie szybko znika on z talerzy.

Czego potrzebujemy żeby przygotować fantastyczne crumble z truskawkami?

- 0,5 kg truskawek

- łyżka cukru

Na kruszonkę:

- pół szklanki mąki

- 3 łyżki masła

- 3 łyżki cukru

Truskawki myjemy, osuszamy i kroimy na pół ewentualnie na 4 części jeśli są duże.  Zasypujemy cukrem i odstawiamy na ok 30 min. Po tym czasie zlewamy sok, który się wydzielił, a truskawki przekładamy do naczynia, w którym będziemy zapiekać deser.

Przygotowujemy kruszonkę. Wsypujemy do miski mąkę, cukier i dodajemy masło. Wszystko razem rozcieramy, tak, aby składniki się połączyły. Przygotowaną kruszonką przykrywamy truskawki.

Naczynie z deserem wkładamy do nagrzanego do 200st piekarnika, na około 35min. Po tym czasie wyciągamy i delektujemy się fantastycznym smakiem. Prawda, że banalne? Zwłaszcza jeśli nawiedzą nas niespodziewani goście.

Smacznego :)